廚房設(shè)備分為家用廚房設(shè)備和商用廚房設(shè)備兩大類。我們通常說(shuō)廚房設(shè)備一般是指家庭廚房設(shè)備，家用廚房設(shè)備一般小，美觀實(shí)用，滿足家庭成員可以吃的需要。我們平時(shí)接觸家用廚房設(shè)備，這種設(shè)備品種齊全，款式齊全，產(chǎn)品齊全。

       商用廚房設(shè)備適用于酒店，賓館，餐廳等場(chǎng)所的餐飲及各政府機(jī)關(guān)、學(xué)校、餐廳和廚房設(shè)備; 它的特點(diǎn)是產(chǎn)品品種、規(guī)格、電力，能力等各方面遠(yuǎn)大于家用廚房設(shè)備，價(jià)格都比較高，也以大局為重，涉及金屬零件已全部采用不銹鋼材質(zhì); 它可能可以分為五大類: 廚房設(shè)備，通風(fēng)設(shè)備，設(shè)備，機(jī)械設(shè)備，制冷設(shè)備的絕緣.

       商用廚房在各個(gè)方面，比家用廚房是復(fù)雜的，例如: 廚房的大小、布局、功能，設(shè)備和設(shè)備安裝等.除了做商用廚房工程所需的條件，他們身體健康，過(guò)程也比較復(fù)雜，需要大量的基礎(chǔ)上批準(zhǔn)，如: 衛(wèi)生防疫、工商、消防安全的重要性，安全等部門.