燒烤店這些年逐漸紅火起來，在惠州這邊我們去吃燒烤的時候，經常會看到下面一類點菜柜，這類點菜柜的制冷保鮮效果如何？他有什么優勢特點？
點菜柜是一款商用制冷設備，常見的類型有立式點菜柜、臥式點菜柜、單溫冷藏點菜柜、單溫冷凍點菜柜、雙溫冷凍冷藏點菜柜等，不同類型的點菜柜在價格上有較大的區別，現在市面上銷售最多運用最廣的是雙溫冷凍冷藏點菜柜。現在被麻辣燙店、燒烤店、酒店、飯館等多個場所運用。

　　一般而言，雙溫點菜柜在設計和生產上，冷藏空間會大于冷凍空間。這是出于商戶實踐的運用情況來進行實踐和制作的，比較契合商家的實踐運用需求。今日我們就點菜柜的特點和運用注意事項來進行解說。為了讓我們更好的了解

　　點菜柜設計的冷藏空間較大，歸于立式點菜柜，冷柜下端是冷凍空間，上端為冷藏空間，冷藏空間有隔層，選用的是雙壓縮機設計，冷凍空間和冷藏空間分別是獨立壓縮機和獨自的溫控系統，選用的是電子溫控，在溫度操控方面比較精準。

　　點菜柜的特點：

　　1. 人性化設計，選用雙層保溫中空玻璃設置，在滿足產品展現需求的一起兼具保溫作用，有助于確保食品的安全衛生一起也能夠在很大程度上減少涼氣丟失，下降電量損耗。

　　2.蒸發管和冷凝器均運用全銅管，制冷效率會有很大的提升，一起銅管具有耐腐蝕可塑性強等優勢，能夠有用的延長冷柜的運用壽命。

　　3.依據制冷的溫度操控閥門的大小，確保準確的制冷流量，使點菜柜的保溫性能更好，強度更高，更節能更省電。

　　4.運用玻璃門設計，在不運用的時分能夠關上玻璃門，減少耗電量。

　　5.冷柜外觀有沒，時尚大方，貼畫廣告能夠依據自己的產品進行定制，實用性強，裝修作用好。

通過上面的特點，我們可以知道這類點菜柜就是一款專業為服務燒烤店制冷保鮮的餐飲設備。制冷保鮮效果良好。如果你是在惠州這邊要開燒烤店，那可以購買這類點菜柜，蠻合適的。