電磁雙頭大炒爐顯示無(wú)鍋怎樣解決?
2020-10-30 05:27
我們遇到電磁雙頭大炒鍋顯示無(wú)鍋怎樣解決?我們需要了解它的工作原理:
電磁雙頭大炒爐是商用電磁爐類的一種,它是采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁爐的熱源產(chǎn)生
是通過(guò)電子線路板組成的部分產(chǎn)生高頻電流,電流通過(guò)電磁感應(yīng)線圈時(shí),會(huì)產(chǎn)生磁場(chǎng),磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)被加熱
的金屬容器會(huì)在容器表面產(chǎn)生強(qiáng)大的渦流,只是容器本身快速發(fā)熱,并迅速提高容器內(nèi)物質(zhì)的溫度,達(dá)到加熱的目
的,由于感應(yīng)線盤與被加熱的金屬加熱容器直接接觸,能量通過(guò)電磁感應(yīng)進(jìn)行傳遞,熱效率可以高達(dá)95%以上(指
受熱吸收率在95%以上)。一般使用在酒店、學(xué)校、醫(yī)院、員工食堂、中西餐廳等具有商業(yè)性質(zhì)的廚房。
所以當(dāng)了解了商用電磁爐加熱升溫的原理后,我們就有必要知道它是靠芯片來(lái)中央控制調(diào)節(jié)的,所以有時(shí)候它
會(huì)出現(xiàn)故障,例如電磁雙頭大炒爐顯示無(wú)鍋,明明已經(jīng)將炒鍋放到面板上了還是檢測(cè)不到炒鍋,無(wú)法正常加熱炒菜,
這時(shí)候,我們首先可以嘗試做的就是把炒鍋拿下來(lái),重啟系統(tǒng),來(lái)讓電磁雙頭大炒爐中央控制系統(tǒng)重新恢復(fù)這個(gè)
時(shí)候我們可以:
1、將炒鍋再一次放置到電磁雙頭大炒爐面板上,打開(kāi)OFF開(kāi)關(guān),查看是否正常燒水加熱,如果還是顯示無(wú)鍋;
2、這個(gè)時(shí)候,我們有必要看一下鍋具的材質(zhì)是否是鐵鍋了,如鋁鍋,陶瓷這類鍋具是不可以正常使用的,如果確認(rèn)鍋
具材質(zhì)沒(méi)問(wèn)題,重啟也不管用;
3、這時(shí)候可以將電磁雙頭大炒爐插頭拔下,接到另一處主線插座上,看是否電壓不足380v導(dǎo)致的系統(tǒng)故障,如果這
時(shí)候也還是出現(xiàn)雙頭大炒爐顯示無(wú)鍋,那這個(gè)可能就是芯片系統(tǒng)故障了,只能找購(gòu)買廠家讓他們派專業(yè)維修商用廚
設(shè)備的人士來(lái)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)維修了,
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